2021年06月16日
延續關愛傳統 照顧吞嚥困難人士的需要
今年除了傳統以糯米入饌的愛心糉外,煤氣公司更與香港聖公會安老院舍外展專業服務試驗計劃(九龍中)攜手,合力首推「軟餐糉」食譜,將鹹蛋黃、瘦肉等美味食材打成糊狀,製作成軟餐糉子,以照顧吞嚥困難人士。
煤氣公司因應社會老齡化現象,不斷探索可改善長者生活質素的方案,因此推出「軟餐糉」食譜,同時在煤氣義工的協助下,安排培訓照顧者,希望他們學習製作「軟餐糉」後,再製作予有需要的親友享用,並且協助紓緩他們作為照顧者的壓力。
今年煤氣公司延續關愛傳統,在全港各區送贈逾 100,000 隻糉,累計共送出 414 萬隻愛心糉。